Kaffe
Colombia är världen över känt för sitt kaffe som är av hög kvalitet. Ett besök på en kaffeplantage är mycket intressant. Oftast skördas och behandlas bönorna med hjälp av gammeldags metoder. Det är inte ovanligt att bönorna skördas för hand, en och en. Det är ett tidsödande arbete, men det garanterar att bara de bästa bönorna kommer med. De som ännu inte är mogna, och de som är dåliga lämnas kvar. Kaffet skördas två gånger per år.
På vissa plantager låter man fortfarande en del av skörden torka ute i solen. Det mesta brukar dock torkas i stora ugnar.
För att vara ett land som producerar så goda bönor, blir man oftast besviken när man får en kopp kaffe där. De tillagar inte sitt kaffe som vi, oftast är det mycket svagt med bara en liten smak av kaffe.

Flyg
Colombia har en mycket besvärlig geografi med mäktiga bergsmassiv och ogenomtränglig djungel. Detta ledde till att landet var bland de första att utveckla ett flygnät. Avianca som det statliga flygbolaget heter grundades redan 1919, och är därmed världens näst äldsta flygbolag. Landet har ett 70-tal flygplatser som är av god standard.