Mat och dryck
Argentina är känt för sin köttproduktion och här äts biffarna riktigt stora. Man kan välja om man vill ha sin biff blodig - jugosa, medium - a punto eller välstekt - bien cocida. Beställer man en asado får man en stor portion med biffkött.
I södern bör man testa asado som är helstekt lamm.

Mate är en argentinsk nationaldryck som ofta dricks tillsammans i grupp. Örtbladen läggs tillsammans med varmt vatten i en speciell sorts tekopp kallad mate. Sedan suger man upp teblandningen genom "bombilla", ett sugrör med sil längst ned och silvermunstycke upptill.
Matedrickandet betyder mycket socialt, och blir man bjuden på en kopp är det ofta ett tecken på vänskap och accepterande, och man bör därför inte tacka nej.

Argentina är känt för sin vinproduktion, och har ett mycket gott rykte om sig. Redan i mitten av 1500-talet gjordes det första vinet i Argentina, men fram till 1980-talet dracks det mest bara i landet. Numera exporterar man världen över.

Svenskt inflytande
Argentina klingar förmodligen ganska igenkännande i många svenska öron. Detta har ju framför allt Evert Taube sett till. Det är dock inte bara han som varit där utan många svenskar har lämnat spår efter sig.

I Obera med cirka 90000 invånare i delatsten Misiones finns det cirka 3000 svenskättlingar varav åtminstone 100 talar svenska. Staden grundades av svenska utvandrare i början på 1900-talet. Sverige har en hederskonsul i Obera, som ligger cirka 25 mil från Iguassufallen.

I Patagonien har många svenska expeditioner rest runt. Deras syfte har varit att göra geografiska, botaniska samt geologiska undersökningar. Redan 1769 kom Daniel Solander dit. Han var en av Carl von Linnés lärljungar som följt med Cook på dennes världsomsegling.
Senare kom också män som Carl Skottsberg och Otto Nordenskjöld.
Idag kan vi besöka de två sjöarna Lago Skottsberg och Lago Nordenskjöld samt världens tredje största glaciär Upsala.

Också i Buenos Aires går det att hitta svenska spår. Det mest populära fotbollslaget i staden heter Boca Junior, det var här som Maradona började sin karriär. För cirka hundra år sedan skulle de välja nya färger till sina dräkter och sitt emblem. De kunde inte komma överens och valde då att gå ner till hamnen en morgon. Den första båt som angjorde Buenos Aires skulle få avgöra frågan åt dem. Det blev en svensk båt och det bestämdes då att lagets färger skulle vara gult och blått.

Segelfartygen som förr gick emellan Sverige och Argentina behövde en ordentlig ballast för att inte kantra när det blåste. Den bästa ballasten bestod av gatstenar i bohusgranit. På vägen tillbaka från Argentina var skeppet fyllt med varor som till exempel skinn, och ballasten lämnades kvar. Idag är flera gator i huvudstaden belagda med dessa gatstenar.

Det kan också nämnas att flera byggnader är ritade av svenska arkitekter. Den kanske mest framträdande idag är presidentpalatset Casa Rosada. Det var från början postens huvudkontor och ritades av C.A. Kihlberg och H. Åberg. Åberg har också ritat det gravkapell som Argentinas befriare general José de San Martí­n vilar i, samt det naturhistoriska museet i La Plata.